福井の正月は「越前がに」と「こたつで水ようかん」!選び方の基準

幸福度ランキングでも常に上位に入る福井県。
そのお正月は、冬の味覚の王様と、福井県民ならではのユニークなデザートで彩られます。
福井らしい満足のいくお正月を迎えるために、おせち選びで押さえておきたい3つの基準を解説します。
冬の味覚の王様「越前がに」や「セイコガニ」が入った贅沢重
福井の冬といえば、何といっても「越前がに」です。
おせち選びでも、カニが入っているかどうかは重要なチェックポイント。
特に、地元で愛されるズワイガニのメス「セイコガニ(香箱ガニ)」の甲羅盛りが入ったお重は、内子・外子の濃厚な味わいが楽しめるため、即完売するほどの人気です。
もしお目当てのおせちにカニが入っていない場合は、鮮魚店やスーパーで「茹でガニ」を別途購入して、お重の横にどーんと添えるのが福井流の贅沢なスタイルです。
三世代同居率トップクラス!大家族でも満足できる「ボリューム」重視
福井県は全国的に見ても「三世代同居率」や「持ち家率」が高い地域です。
お正月には親戚一同が集まり、大人数で食卓を囲む機会が多いため、ちまちました量では足りません。
選ぶべきは、4〜5人前の「特大三段重」や「与段重」。
伝統的な和風料理だけでなく、子供たちが喜ぶローストビーフや揚げ物が入った「和洋中ミックス」タイプを選ぶと、おじいちゃんからお孫さんまで全員が満足できます。
福井流のデザート!おせちと一緒に「冬の水ようかん」を準備しよう
県外の人が驚く福井独自の文化、それが「冬にこたつに入って食べる水ようかん」です。
福井のお正月において、おせちの後のデザートは水ようかん(丁稚ようかん)と決まっています。
おせちを予約する際は、必ず一緒に地元の和菓子店やスーパーで「水ようかん」を確保しておきましょう。
塩気のあるおせち料理の後に、冷たくてさっぱりした甘さの水ようかんを食べるのが、福井県民にとって至福のひとときです。
【まだ間に合う!】2026年のおせちは通販も人気

おせち料理というと実店舗での購入を考える方も多いですが、実は今は”通販おせち”も大人気で、現在では約3割以上の人が購入を検討するほどの人気を誇っています。

出典:楽天市場(2026年のおせちに関する意識調査と販売傾向)
そこで、本記事ではクチコミで高評価・人気の通販おせちについても紹介していきます。
特に、おせちの注文先をまだ決めかねているという方はぜひ参考にしてください。
【おすすめ通販1.】らでぃっしゅぼーや
特徴
安心・安全・健康重視
主原料に「厳選国産素材」を使い、合成保存料・合成着色料・化学調味料を“極力使わない”おせちを提供。自然の味を大切にし、塩分控えめで優しい味付けのため、子どもや高齢の方、健康志向の人にも向いています。
少人数向け・手軽なおせち
たとえば「一段重」の和洋折衷おせち(例:「彩璃」など)は、2〜3人前向けで、あまり量を必要としない家庭にちょうどよい――重箱が大きくて三段重だと持て余す、という世帯にもおすすめ。
「素材のおいしさ」を活かした味づくり
和風の定番だけでなく、らでぃっしゅぼーやらしい、例えば鮭のハーブソテーや国産鶏の八幡巻などオリジナル料理もおせちに取り入れられており、“伝統 × ナチュラル志向”を求める人に合っています。
こんな人におすすめ
夫婦2人や小さな家族、「厳選国産素材・無添加」など食材の安全や健康にも気を遣いたい人、和洋折衷など少しカジュアルなお正月を過ごしたい人。
らでぃっしゅぼーやのおせちの注文はこちら▼
らでぃっしゅぼーやのおせち
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【おすすめ通販2.】板前魂
特徴
コスパ重視/幅広いラインナップ
「1万円台」でおせちを楽しめる“リーズナブルなおせちの王様”。コスパを重視する人には非常に魅力的。
和・洋・中、「オールジャンル」を網羅
和風だけでなく、洋風、中華風の重や、子ども向け・肉重・オマール海老やあわびなどを使ったボリューム重など、多様なスタイル・好みに応じたおせちが揃っているのが強み。
少人数〜大人数まで対応
2〜3人前の小重から、5人前以上の特大重、さらには肉重・中華重・「マイおせち」で自由に組み合わせられる点も。家族構成や来客、用途に応じて選びやすい種類の豊富さ。
評価は「値段以上」の満足感
実際に利用した人から「伊達巻きや栗きんとんなど伝統的おせち料理もきちんとしていて、家族で楽しめた」「見た目・バランスも良く、値段以上の満足感」というクチコミが見られます。
こんな人におすすめ
予算を抑えて楽しみたい人、家族・親戚・友人など大人数でワイワイしたい人、和洋中いろいろ楽しみたい人、冷凍保存して少しずつ食べたい人。
板前魂のおせちの注文はこちら▼
安全・安心なおせち【板前魂】
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【おすすめ通販3.】匠本舗
特徴
料亭監修の本格派おせち
全国の有名料亭が監修した和風のおせちを多数取り扱っており、まさに「本物の料亭の味」を家庭で楽しめるクオリティ。
高級食材・豪華な盛り付け
金目鯛、あわび、湯葉など、和の伝統と高級感あふれる食材を使い、見た目・味ともにお正月らしさを感じられる、お正月に相応しいおせち。
冷蔵配送で「すぐ食べられる」
冷凍ではなく冷蔵配送されるおせち(ただし注文するおせちの種類によるので要確認)がメインで、年末年始の忙しい時期でも、届いたらすぐ食卓に並べられる手軽さ。
多様なサイズ・段数で選びやすい
こんな人におすすめ
伝統的・高級なお正月を演出したい人、両親やゲストを迎える予定がある人、おせちを“ごちそう”として楽しみたい人、和風料理・高級食材を重視する人。
匠本舗のおせちの注文はこちら▼
【匠本舗】どんどん売れる<料亭おせち>
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結局、どの通販おせちがおすすめ?
| サイト/ブランド | 主な特徴 | 向いている人 |
|---|---|---|
| らでぃっしゅぼーや | 国産素材・無添加、自然な味、少人数向け和洋折衷 | 夫婦・少人数世帯、健康志向、軽めのおせち |
| 板前魂 | 低価格、高コスパ、和洋中含む多彩な重、多人数・少人数対応 | 予算重視、大人数やパーティー向け、色々楽しみたい人 |
| 匠本舗 | 料亭監修、本格和風、高級食材 | 伝統・品質重視、ゲストを迎える上質なお正月用 |
【2026年版】福井県民が選ぶ!間違いのない人気おせち店・購入先6選

福井県内で「ここのおせちなら間違いない」と支持される名店を厳選しました。
格式高い百貨店から、福井を代表する老舗料亭、毎日の食卓を支えるスーパーまで、予算と目的に合わせて選べる6つの購入先をご紹介します。
1.【西武福井店】県民のステータス!ハレの日にふさわしい百貨店の品格
福井駅前に位置する県内唯一の百貨店「西武福井店」。
福井県民にとって、西武の包装紙は「間違いのない品」の証明です。
県内の有名料亭とコラボした「西武福井店限定おせち」は、地元の食通も納得のクオリティ。また、京都や金沢の老舗おせちも豊富に取り揃えています。
「実家の両親へ贈る」「失敗できない来客がある」という場合、最も安心できる選択肢です。
2.【開花亭(かいかてい)】予約殺到!明治創業の老舗が贈る伝統の味
明治23年創業、福井の迎賓館として歴史を刻んできた老舗料亭「開花亭」。
ここのおせちは、国の登録有形文化財にも指定された料亭の味を自宅で楽しめる特別な一品です。
伝統的な調理法を守りつつ、現代の味覚にも合うように工夫された料理は、上品で深みのある味わい。
毎年予約開始とともに注文が殺到する人気ブランドであり、新年の食卓に「福井の伝統と誇り」を添えてくれます。
3.【一乃松(いちしめ)】焼き鯖寿司も人気!越前の海の幸を詰め込んだ海鮮重
越前市(旧武生市)に本店を構え、焼き鯖寿司などの空弁・駅弁でも全国的に有名な「一乃松」。
仕出し料理店としての実力がいかんなく発揮されたおせちは、越前の海の幸がぎっしり。
アワビ、エビ、カニなどの高級食材をふんだんに使い、見た目も非常に豪華です。
海鮮が好きなご家庭や、日本酒と一緒に楽しみたい方に特におすすめの実力派です。
4.【あわら温泉の旅館・ユアーズホテルフクイ】プロの料理人が作るおもてなしの味
「関西の奥座敷」とも呼ばれるあわら温泉の「グランディア芳泉」や「まつや千千」、福井市の「ユアーズホテルフクイ」など、宿泊施設の料理人が手掛けるおせちも人気です。
これらのおせちは、「おもてなしの心」が詰まった繊細な盛り付けが魅力。
和食のプロが作る煮物や焼き物は冷めても美味しく、自宅にいながら高級旅館に泊まったような優雅な気分を味わえます。
5.【PLANT(プラント)・ハニー・アルビス】コスパ最強!身近なスーパーの実力派
福井県民の生活を支える巨大ホームセンター兼スーパー「PLANT(本社:坂井市)」や、地域密着の「ハニー」、北陸の雄「アルビス」。
これら地元スーパーのおせちは、圧倒的なコストパフォーマンスで選ばれています。
1万円台でボリューム満点の三段重が購入でき、早期予約(早割)を利用すればポイント還元なども充実。
駐車場が広く、年末の買い出しついでに車でサッと受け取れる利便性は、雪の多い福井の冬には大きなメリットです。
6.【越前そば・鮮魚店】おせちの名脇役!「おろしそば」やカニの単品買い
福井のお正月は、おせちだけでは完成しません。
県内の製麺所やそば店で「年越しそば(越前おろしそば)」を予約し、鮮魚店で「セイコガニ」や「甘エビ」を単品で購入する。
これを組み合わせて初めて、福井の豪華な食卓が出来上がります。
おせちは少し小さめにして、その分、地元の専門店で好きなものを買い足すのが、満足度を高める福井県民の賢いスタイルです。
迷ったらコレ!目的と予算で選ぶ福井のおすすめおせち

県内には魅力的なおせちが多くて決めきれないという方も多いでしょう。
そんな時は、「誰と食べるか」「何と一緒に楽しむか」を基準に選ぶと、満足度の高いお正月になります。
福井県ならではの3つのシーンに合わせて、ベストな選択肢をご提案します。
親戚が集まる大家族に!お肉も魚も入った特大サイズの三段重
三世代同居率が高い福井県では、お正月に親戚一同が集まって大宴会になるのが恒例です。
そんな賑やかな食卓には、子供たちが喜ぶハンバーグや肉料理と、祖父母が安心する伝統料理が一緒になった「和洋中ミックスの特大おせち」が必須です。
おすすめは、西武福井店や県内ホテルのボリュームタイプ。
4〜5人前以上のサイズを選び、さらに締めに福井名物「越前おろしそば」を用意すれば、県外からの親戚にも喜ばれる完璧な福井のおもてなしになります。
地酒「黒龍」「梵」と合わせたい!酒の肴に特化した海鮮・珍味重
福井県は「黒龍(永平寺町)」や「梵(鯖江市)」、「一本義(勝山市)」など、世界的に有名な銘酒の産地です。
「お正月はコタツでゆっくり地酒を飲む」という左党の方には、甘い栗きんとんよりも「酒の肴・珍味」に特化したおせちが最適です。
狙い目は、一乃松やあわら温泉の旅館が手掛ける海鮮おせち。
セイコガニの内子、へしこ(鯖の糠漬け)、小鯛の笹漬けなど、日本酒のアテになる福井の珍味が入っていれば、最高のおつまみセットになります。
ご飯のおかずとしてではなく、「飲むためのツール」として選んでみてください。
1万円台で賢く!早期割引(早割)が使える地元スーパーの活用術
「冬は暖房費や雪対策でお金がかかるし、おせちはコスパ重視で」という堅実派の方には、地元スーパーの早期割引(早割)の活用一択です。
PLANT、ハニー、アルビスなどの県内スーパーでは、9月〜10月中に予約することで、ボーナスポイントの付与や割引特典が受けられます。
最近のスーパーのおせちは、有名ホテル監修のものや、地場食材を使ったものなどクオリティが急上昇しており、1万円台でも十分に見栄えがします。
浮いた予算で、デザートに「冬の水ようかん」を箱買いしたり、セイコガニを買い足したりするのが、満足度を高める福井県民の知恵です。
予約はいつまで?雪国・福井の配送事情と受取のコツ

「おせちの予約は12月に入ってから」とのんびり構えていると、思わぬ落とし穴にはまります。
特に福井県は、人気店の完売が早いだけでなく、年末の「大雪」や「ショッピングモールの渋滞」が受取の大きなハードルとなります。
ストレスなくお正月を迎えるための、予約と受取の攻略法を解説します。
「開花亭」や西武限定おせちは10月が勝負!完売必至のスケジュール
県内で絶大な人気を誇る「開花亭」のおせちや、西武福井店の限定商品は、毎年激しい争奪戦となります。
多くの店舗で9月下旬から予約が始まりますが、人気商品は10月中には「完売」の札がつくことが珍しくありません。
「冬のボーナスが出てから」では、選択肢が大幅に減ってしまいます。
カタログが出回る9月下旬から検討を始め、遅くとも10月中には予約を完了させるのが、欲しいおせちを確実に手に入れる鉄則です。
大晦日の「エルパ・西武」周辺は激混み!店頭受取の時間帯
送料を節約できる「店頭受取」ですが、大晦日の福井市周辺は要注意エリアです。
特に「ラブリーパートナー エルパ(アピタ福井大和田店)」周辺や、福井駅前の「西武福井店」周辺は、買い物客の車で一日中激しい渋滞が発生します。
駐車場に入るだけで一苦労、という事態もザラにあります。
店頭受取を選ぶなら、渋滞がピークになる昼前後を避け、「開店直後の朝一番」に行くのが唯一の攻略法です。
雪道の運転と渋滞のストレスを考えれば、数百円の送料を払ってでも「自宅への配送(クール便)」を選ぶ方が、精神的にも圧倒的に楽です。
豪雪時の配送リスク!通販なら「30日着」を指定して解凍時間を確保
福井県は豪雪地帯であり、年末寒波が直撃すると、北陸自動車道の通行止めなどで物流がストップするリスクが常にあります。
通販や配送を利用する場合、「12月31日着」指定は非常にリスキーです。
大晦日の夕食に確実に間に合わせるためには、「12月30日着」を指定するのが絶対条件です。
一日早く届いても、冬の福井の家屋(特に玄関や廊下)は天然の冷蔵庫のように冷えています。
30日に受け取って、涼しい部屋でゆっくり自然解凍するのが、元旦に一番美味しく食べるための秘訣です。
まとめ:2026年は福井の美食おせちで笑顔あふれる一年を迎えよう

本記事では、2026年のお正月におすすめしたい福井県のおせち店と、地域ならではの選び方について解説しました。
冬の味覚の王者・越前がにや、こたつで食べる水ようかん。福井のおせちには、「家族の絆」と「幸福度No.1の食文化」がたっぷりと詰まっています。
最後に、満足のいくおせち選びのために、重要なポイントを振り返ります。
- 福井流を楽しむ:おせちの横に「セイコガニ」や「水ようかん」を添えて、完璧なお正月にする。
- 雪対策を最優先:大雪による遅延を見越して、通販なら「30日着」を指定する。
- 早めの行動が吉:開花亭や西武限定品は10月が勝負。PLANTやハニーの早割も賢く活用する。
家族みんなで囲むおせち料理は、新しい一年の幸福を願う大切な儀式です。
ぜひ、ご家庭のスタイルに合った福井の美食おせちを選んで、美味しい地酒とともに笑顔と喜びに満ちた2026年のスタートを切ってくださいね。

