高知の正月は「皿鉢(さわち)」と「カツオ」!選び方3つの基準

「おきゃく(宴会)」文化が根付く高知県のお正月は、全国でも類を見ないほど豪快で賑やかです。
重箱に詰められたおせち料理だけでなく、高知ならではのスタイルを取り入れることが、満足度を高める鍵となります。
土佐流のお正月を成功させるための、3つの選び方を解説します。
重箱だけじゃない!高知独自の「皿鉢(さわち)料理」スタイルを検討
高知のお正月で主役となるのは、大皿に刺身、寿司、組み物(オードブル)を豪快に盛り付けた郷土料理「皿鉢(さわち)料理」です。
県内の仕出し店やスーパーでは、重箱のおせちと並んで、この皿鉢の予約が殺到します。
「見た目の豪華さ重視で三段重にする」か、それとも「親戚が集まるから皿鉢を数枚頼んで宴会仕様にする」か。
集まる人数や顔ぶれに合わせて、「重箱」と「皿鉢」のどちらをメインにするか(あるいは両方か)を決めるのが、高知のおせち選びの第一歩です。
「カツオのたたき」はマスト!土佐の辛口地酒に合うメニューか
高知県民にとって、ハレの日に欠かせないのが「カツオのたたき」です。
お正月であっても、冷凍ではない「生」の美味しいカツオが食べたいというのが県民の本音。
おせち料理の中にカツオが含まれているか、あるいは別途鮮魚店で予約が必要かを確認しましょう。
また、土佐の地酒は「淡麗辛口」が主流。
甘い栗きんとんばかりではなく、酒盗(カツオの内臓の塩辛)やドロメ、クジラなど、辛口の日本酒が進む「酒の肴」が充実しているお重を選ぶと、左党の方にも喜ばれます。
「高知大丸」か「サニーマート」か?ハレの日の購入先選び
高知県でおせちを予約する際、二大拠点となるのが「高知大丸」と「サニーマート」です。
- 高知大丸:県内唯一の百貨店。「大丸の包装紙」はステータスであり、県外の名店や老舗旅館「城西館」など、格式高いおせちが揃います。
- サニーマート:県民から絶大な信頼を得ている高品質スーパー。地元の生産者と連携した「地産地消おせち」や皿鉢料理が充実しており、味とコスパのバランスが最強です。
【まだ間に合う!】2026年のおせちは通販も人気

おせち料理というと実店舗での購入を考える方も多いですが、実は今は”通販おせち”も大人気で、現在では約3割以上の人が購入を検討するほどの人気を誇っています。

出典:楽天市場(2026年のおせちに関する意識調査と販売傾向)
そこで、本記事ではクチコミで高評価・人気の通販おせちについても紹介していきます。
特に、おせちの注文先をまだ決めかねているという方はぜひ参考にしてください。
【おすすめ通販1.】らでぃっしゅぼーや
特徴
安心・安全・健康重視
主原料に「厳選国産素材」を使い、合成保存料・合成着色料・化学調味料を“極力使わない”おせちを提供。自然の味を大切にし、塩分控えめで優しい味付けのため、子どもや高齢の方、健康志向の人にも向いています。
少人数向け・手軽なおせち
たとえば「一段重」の和洋折衷おせち(例:「彩璃」など)は、2〜3人前向けで、あまり量を必要としない家庭にちょうどよい――重箱が大きくて三段重だと持て余す、という世帯にもおすすめ。
「素材のおいしさ」を活かした味づくり
和風の定番だけでなく、らでぃっしゅぼーやらしい、例えば鮭のハーブソテーや国産鶏の八幡巻などオリジナル料理もおせちに取り入れられており、“伝統 × ナチュラル志向”を求める人に合っています。
こんな人におすすめ
夫婦2人や小さな家族、「厳選国産素材・無添加」など食材の安全や健康にも気を遣いたい人、和洋折衷など少しカジュアルなお正月を過ごしたい人。
らでぃっしゅぼーやのおせちの注文はこちら▼
らでぃっしゅぼーやのおせち
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【おすすめ通販2.】板前魂
特徴
コスパ重視/幅広いラインナップ
「1万円台」でおせちを楽しめる“リーズナブルなおせちの王様”。コスパを重視する人には非常に魅力的。
和・洋・中、「オールジャンル」を網羅
和風だけでなく、洋風、中華風の重や、子ども向け・肉重・オマール海老やあわびなどを使ったボリューム重など、多様なスタイル・好みに応じたおせちが揃っているのが強み。
少人数〜大人数まで対応
2〜3人前の小重から、5人前以上の特大重、さらには肉重・中華重・「マイおせち」で自由に組み合わせられる点も。家族構成や来客、用途に応じて選びやすい種類の豊富さ。
評価は「値段以上」の満足感
実際に利用した人から「伊達巻きや栗きんとんなど伝統的おせち料理もきちんとしていて、家族で楽しめた」「見た目・バランスも良く、値段以上の満足感」というクチコミが見られます。
こんな人におすすめ
予算を抑えて楽しみたい人、家族・親戚・友人など大人数でワイワイしたい人、和洋中いろいろ楽しみたい人、冷凍保存して少しずつ食べたい人。
板前魂のおせちの注文はこちら▼
安全・安心なおせち【板前魂】
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【おすすめ通販3.】匠本舗
特徴
料亭監修の本格派おせち
全国の有名料亭が監修した和風のおせちを多数取り扱っており、まさに「本物の料亭の味」を家庭で楽しめるクオリティ。
高級食材・豪華な盛り付け
金目鯛、あわび、湯葉など、和の伝統と高級感あふれる食材を使い、見た目・味ともにお正月らしさを感じられる、お正月に相応しいおせち。
冷蔵配送で「すぐ食べられる」
冷凍ではなく冷蔵配送されるおせち(ただし注文するおせちの種類によるので要確認)がメインで、年末年始の忙しい時期でも、届いたらすぐ食卓に並べられる手軽さ。
多様なサイズ・段数で選びやすい
こんな人におすすめ
伝統的・高級なお正月を演出したい人、両親やゲストを迎える予定がある人、おせちを“ごちそう”として楽しみたい人、和風料理・高級食材を重視する人。
匠本舗のおせちの注文はこちら▼
【匠本舗】どんどん売れる<料亭おせち>
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結局、どの通販おせちがおすすめ?
| サイト/ブランド | 主な特徴 | 向いている人 |
|---|---|---|
| らでぃっしゅぼーや | 国産素材・無添加、自然な味、少人数向け和洋折衷 | 夫婦・少人数世帯、健康志向、軽めのおせち |
| 板前魂 | 低価格、高コスパ、和洋中含む多彩な重、多人数・少人数対応 | 予算重視、大人数やパーティー向け、色々楽しみたい人 |
| 匠本舗 | 料亭監修、本格和風、高級食材 | 伝統・品質重視、ゲストを迎える上質なお正月用 |
【2026年版】高知県民が選ぶ!間違いのない人気おせち店・購入先6選

高知県内で「ここのおせちなら間違いない」と支持される名店を厳選しました。
唯一の百貨店から、皇室御用達の老舗旅館、県民の食卓を支えるスーパーまで、予算と目的に合わせて選べる6つの購入先をご紹介します。
1.【高知大丸】県内唯一のデパート!老舗の味とトレンドが集結した「高知の顔」
帯屋町にある県内唯一の百貨店「高知大丸」は、おせち商戦の中心地です。
京都や東京の名店おせちはもちろん、地元・高知の人気店とコラボした「高知大丸限定おせち」は、地元の好みを熟知した味付けで毎年大人気。
「実家の両親へ贈る」「失敗できないおもてなし」なら、大丸の包装紙で届くおせちが一番の安心材料になります。
2.【城西館(じょうせいかん)】明治創業の伝統!「土佐の味」を極めた極上和風重
明治7年創業、皇室のご常宿としても知られる名門旅館「城西館」。
ここのおせちは、土佐の伝統料理を知り尽くした料理長が手掛ける正統派の和食重です。
地元の山海の幸をふんだんに使い、見た目も豪華絢爛。「お正月くらいは、最高級のものを」というご家庭や、自宅で老舗旅館の味を堪能したい方に選ばれている、高知のトップブランドです。
3.【サニーマート】県民の信頼厚いスーパー!地産地消にこだわった「サニーのおせち」
高知県民から「サニーさん」と親しまれるスーパー「サニーマート」のおせちは、質の高さと地元食材へのこだわりで定評があります。
単なる安売りではなく、「本当に美味しいものを届けたい」というバイヤーの想いが詰まったラインナップ。
1万円台の手頃なものから、高級食材を使ったものまで幅広く、さらに「皿鉢(さわち)料理」の予約も可能。県民のニーズを完璧に捉えた最強のスーパーです。
4.【土佐料理 司(つかさ)】カツオやクジラも!土佐の食文化を凝縮した本格重
創業100余年、土佐料理の代名詞とも言える名店「土佐料理 司」。
そのおせちには、カツオのたたき(セット商品など)、クジラのさえずり、酒盗など、土佐の食文化が凝縮されています。
他県のおせちでは味わえない、高知ならではのガツンとくる旨みは、日本酒との相性が抜群。「これぞ高知の正月」を感じたい方におすすめです。
5.【三翠園・ザ クラウンパレス新阪急高知】温泉宿&ホテルのシェフが贈る豪華洋風・和洋中
旧土佐藩主山内家ゆかりの宿「三翠園」や、市内のランドマーク「ザ クラウンパレス新阪急高知」など、人気宿泊施設のおせちも注目です。
ホテルの総料理長たちが手掛けるメニューは、ローストビーフやエビチリなど和洋中のバランスが良いのが特徴。
子供からお年寄りまで楽しめる構成で、三世代が集まる賑やかなお正月の食卓を華やかに彩ってくれます。
6.【地元の仕出し店】やっぱり正月は皿鉢!刺身や寿司が豪快に盛られた大皿料理
高知のお正月といえば、重箱だけでなく「皿鉢(さわち)料理」が欠かせません。
「仕出しのあんどう」など、地元の仕出し店やスーパーの鮮魚コーナーで、刺身や寿司、揚げ物が大皿に盛られた皿鉢を予約するのが土佐流。
自分の好きな具材だけを詰め込めるのも魅力で、お酒を酌み交わす宴席(おきゃく)には、重箱以上に重宝される存在です。
迷ったらコレ!目的と予算で選ぶ高知のおすすめおせち

県内には魅力的なおせちが多くて決めきれないという方も多いでしょう。
そんな時は、「誰と食べるか」「何と一緒に楽しむか」を基準に選ぶと、満足度の高いお正月になります。
高知県ならではの3つのシーンに合わせて、ベストな選択肢をご提案します。
「おきゃく(宴会)」大好き大家族に!皿鉢料理もセットにした豪快な食卓
高知県民は、親戚や友人を招いて宴会(おきゃく)をするのが大好きです。
そんな賑やかな席には、重箱のおせちだけでは足りません。大皿に盛られた「皿鉢(さわち)料理」との合わせ技が必須です。
おすすめは、サニーマートや地元仕出し店で「オードブル皿鉢」や「寿司皿鉢」を複数枚予約し、中央に城西館などの豪華な「和風一段重」を据えるスタイル。
これなら、質も量も見た目のインパクトも、土佐の宴会にふさわしい完璧な布陣になります。
地酒「司牡丹」「土佐鶴」と合わせたい!酒盗やドロメが入った酒の肴重
高知県は「司牡丹(佐川)」「土佐鶴(安田)」「酔鯨(高知)」など、淡麗辛口の銘酒が揃う酒どころです。
「お正月は朝から晩まで呑む!」という左党の方には、甘い栗きんとんよりも「酒の肴・珍味」に特化したおせちが最適です。
狙い目は、土佐料理 司や高知大丸の銘店コーナー。
酒盗(カツオの内臓の塩辛)、ドロメ(生シラス)、ウツボの唐揚げなど、辛口の日本酒が止まらなくなる渋いメニューが入っていれば、最高のおつまみセットになります。
ご飯のおかずとしてではなく、「飲むためのツール」として選んでみてください。
1万円台で賢く!Edyやポイントも貯まる「サニーマート」「サンシャイン」の早割
「冬は暖房費もかかるし、おせちはコスパ重視で」という堅実派の方には、地元スーパーの早期割引(早割)の活用一択です。
サニーマート、サンシャイン、エースワンなどの県内スーパーでは、9月〜10月中に予約することで、ポイントの大幅還元や割引特典が受けられます。
特にサニーマートのおせちは、ハーテリーポイントや楽天Edyが使える・貯まるのが魅力。
浮いた予算で、ひろめ市場や鮮魚店で「生カツオの柵」を買って自宅で藁焼きにするのが、満足度を高める高知県民の知恵です。
予約はいつまで?高知の年末交通事情と受取のコツ

「おせちの予約は12月に入ってから」とのんびり構えていると、高知県では思わぬ落とし穴にはまります。
特に高知は、人気店の完売が早いだけでなく、年末年始は「高知市内の激しい渋滞」や「遠隔地への配送遅延」が受取の大きなハードルとなります。
ストレスなくお正月を迎えるための、予約と受取の攻略法を解説します。
城西館や大丸の限定品は10月が勝負!完売必至のスケジュール
県内で絶大な人気を誇る「城西館」の限定おせちや、高知大丸のコラボ商品は、毎年激しい争奪戦となります。
多くの店舗で9月下旬から予約が始まりますが、人気商品は10月中には「完売」の札がつくことが珍しくありません。
「冬のボーナスが出てから」では、選択肢が大幅に減ってしまいます。
カタログが出回る9月下旬から検討を始め、遅くとも10月中には予約を完了させるのが、欲しいおせちを確実に手に入れる鉄則です。
大晦日の「帯屋町・イオンモール高知」周辺は激混み!配送利用のすすめ
送料を節約できる「店頭受取」ですが、大晦日の高知市内は要注意エリアです。
高知大丸がある「帯屋町周辺」や、県内最大級の集客を誇る「イオンモール高知」周辺の道路は、買い物客の車で一日中激しい渋滞が発生します。
駐車場に入るだけで一苦労、という事態もザラにあります。
店頭受取を選ぶなら、渋滞がピークになる昼前後を避け、朝一番に行くのが無難ですが、最も賢いのは「自宅への配送(クール便)」を選ぶことです。
数百円の送料で、あの渋滞に巻き込まれる時間とストレスを買わずに済むなら安いものです。
幡多・山間部への配送は?雪や距離による遅延リスクと「30日着」の鉄則
高知県は東西に非常に長く、高知市から離れた幡多地域(四万十市・宿毛市など)や、山間部(嶺北エリアなど)への配送は時間がかかります。
また、南国のイメージがありますが、山間部は積雪のリスクがあり、高知自動車道が通行止めになると物流がストップしてしまいます。
遠隔地へ配送を依頼する場合は、「12月31日着」指定は非常にリスキーです。
大晦日の夕食に確実に間に合わせるためには、「12月30日着」を指定するのが絶対条件です。
一日早く届いても、冬の高知の家屋(特に北側の部屋や廊下)は十分に涼しいため、30日に受け取ってゆっくり自然解凍するのが、元旦に一番美味しく食べるための秘訣です。
まとめ:2026年は土佐の美食おせちで豪快かつ幸せな一年を迎えよう

本記事では、2026年のお正月におすすめしたい高知県のおせち店と、地域ならではの選び方について解説しました。
大皿に盛られた皿鉢(さわち)料理や、カツオのたたき、そしておきゃく文化。高知のおせちには、「土佐の豪快さ」と「おもてなしの心」がたっぷりと詰まっています。
最後に、満足のいくおせち選びのために、重要なポイントを振り返ります。
- スタイルを決める:「重箱」にするか、「皿鉢」にするか、あるいは両方で宴会仕様にするか。
- 地元の味をプラス:「カツオのたたき」や「辛口の地酒」を用意して、最強の布陣にする。
- 早めの行動と渋滞対策:人気店は10月が勝負。帯屋町やイオン周辺の混雑を避け、配送を活用する。
太平洋の荒波のように力強く、そして温かい土佐の味を家族みんなで囲む時間は、新しい一年の活力を生み出します。
ぜひ、ご家庭のスタイルに合った高知の美食おせちを選んで、笑顔と「こじゃんと旨い!」があふれる2026年のスタートを切ってくださいね。

